分類彙整: 法蘭司

你是否出國前都在苦惱，要帶什麼伴手禮給親朋好友與重要客戶？每次都送鳳梨酥，已經了無新意了嗎？帶了台灣特色的伴手禮，外國人卻不能接受？好不容易帶出國卻發現禮品只有一週保存期限？網路名店法蘭司烘焙的「夏威夷豆塔」，引領排隊熱購的新風潮

2019台北國際烘焙暨設備展首次舉辦漢餅創新大賽，冠軍由法蘭司烘焙的鄒致誠師傅奪得。台北市糕餅商業同業公會理事長高垂琮表示，這次的漢餅創新大賽是台灣第一次舉辦，未來將擴大舉辦，邀請亞洲各國選手一起參賽。

食力創辦人、Hahago業務總監、鬍鬚張董事長、KLOOK商務開發總監針對烘焙業在受疫情衝擊後集合，集體分析疫情後的整體消費趨勢，支招2020下半年及疫情往後的整體業態發展趨勢。食力表示新時代的消費者想要追求的是「生活體驗」，而這些實體商店也在從「以商品為中心」演變為「以生活體驗為中心」；Hahago最終的目的是希望能夠達成「大健康」，不只是身體健康，還包含了正確、健康的消費行為等的全局理念；鬍鬚張一直以來實踐的理念：安心、美味。憑藉著這樣的理念超前部署；在協助商家於疫情期間數位化轉型的同時，李總監建議商家能趁現在多累積內容與用戶好評，等到疫情趨緩、景氣回溫之時，疫情期間累積的好評與產品內容便能吸引到海外旅客，等待全球旅遊熱潮的再臨